Ко Дню народного единства в Липецке предлагают испечь румяные бобышки

Ко Дню народного единства в Липецке предлагают приготовить бобышки — маленькую румяную домашнюю выпечку для большой компании.

Рецептом поделилась администрация Липецка. Для бобышек понадобятся 500 г муки, 2 стакана тёплой воды, 2 ст. л. сахара, 1 ч. л. соли, 2 ст. л. растительного масла и 2 ч. л. сухих дрожжей.

К бобышкам предлагают приготовить сок. Для него нужны 1 кг халвы, 1 л воды, 100 г муки, 200 г сахара и соль по вкусу.

Сначала сахар и дрожжи растворяют в тёплой воде. Ингредиенты перемешивают до появления пены, затем добавляют соль и подсолнечное масло. После этого постепенно всыпают просеянную муку, помешивают тесто и оставляют его в тёплом месте на 30 минут.